Salade Orientale
Ingrédients: ail, céleri, épinard, fèves germées, huile d'olive, jus d'orange, moutarde sèche, noix de cajou, poivrons, raisins secs, riz, sauce soya, sucre, vinaigre de cidre
Salades
Salade de chou (version indienne)
Ingrédients: arachides, chou, concombres, coriandre, graines de moutarde, jus de lime, noix de coco
Salade Polonaise de légumes racines
Ingrédients: carottes, cornichons, mayonnaise, moutarde de Dijon, oeufs, petits pois, pommes, pommes de terre, racine de persil
Salade ”Stoneham”
Ingrédients: avocat, coriandre, crevette, gingembre, huile d'olive, jus d'orange, jus de lime, tomate cerise