Pour une repas vite fait et assez original. 2 lbs (1kg) de saucisses variées 2 c. à s. d’huile d’olive 4 t. de raisins rouges sucrés sans pépin Sel, poivre Cuire les saucisses à l’eau bouillante pour 10 minutes, piquez les un peu pour faire sortir le gras. Égoutter et couper en tronçons. Dans un [...]
Ingrédients: huile d'olive, raisins, saucisses
Pour rassurer mon amie Nancy et les autres, qui pourraient croire que je suis ” attachée à la patte du poêle” depuis quelques semaines…..il n’en est rien! J’ai simplement décider de faire baisser la pile de recettes qui envahie mon bureau depuis trop longtemps. Car pour ceux et celles qui l’aurait oublié le blogue [...]
Ingrédients: coriandre, feuille de lime kaffir, gingembre, huile d'olive, mangue, oignons verts, sirop d'érable, Truite
Je ne vous apprends rien (enfin presque) si je vous dit que la betterave est mon légume préférée…les recettes de betteraves j’en ai jamais trop ……en voici une à se rouler par terre! 4 betteraves moyennes crues, pelées, en dés 1 oignon rouge en fines tranches 3 c. à s. huile d’olive 3 c. à [...]
Ingrédients: betteraves, huile d'olive, oignons, sirop d'érable, vinaigre de vin rouge
Si vous avez une meilleure faite moi signe! :-). J’ai testé plusieurs recettes…. #3 est une “freak” de chocolat. Je lui ai fait ce gâteau 5 années de suite pour son anniversaire. L’année ou j’ai fais autre chose (avec son accord) la visite était étonnée voir même un peu déçue!! Il est vraiment excellent! C’est [...]
Ingrédients: beurre, bicarbonate, cacao, chocolat mi-sucré, crème sûre, farine, oeufs, poudre à pâte, sucre, vanille
Pourquoi faire du faux sirop me direz vous? Dans mon cas je vous dirais pour faire de la triche et des économies! Depuis que ma famille c’est enrichie de 2 adolescents, ma façon de cuisiner à subit certaines modifications. Mes beaux amours, même tout petits, ont toujours eu grand appétit; avec l’entrée en scène des [...]
Ingrédients: cassonade, eau, essence d'érable, sucre