échalotes
Cuillères de Tartare au boeuf épicé
Ingrédients: ail, cassonade, coriandre, échalotes, filet mignon, jus de lime, menthe, piment jalapeno, sauce de poisson, sauce soya
Soupe froide courgettes et orange
Ingrédients: bouillon, courgettes, échalotes, gingembre, huile d'olive, yogourt, zeste d'orange
Pâte de cari vert
Ingrédients: ail, citronnelle, coriandre, cumin, échalotes, galangal, jalapeño, pâte de crevettes, piments Thaï