Pain aux canneberges à l’orange

1 t. de canneberges congelées coupées en 2 1/4 t. de sucre Combiner ensemble dans un bol. Réservez 1 3/4 t. de farine tamisé 3/4 t. de cassonade 1 1/2 c. à t de poudre à pâte 1/2 c. à t. de soda 1/2 c. à t. de sel 3/4 t. de beurre 1 c. [...]

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Nouilles épicées à l’arachide

Une recette parfaite, lorsqu’on vous demande un plat dans un pot luck, pour un lundi sans viande ou tout simplement pour le plaisir car c’est très bon.  Mes enfants ont adorés.  J’ai fais la recette avec des nouilles soba mais la prochaine fois je vais la faire avec des nouilles de riz large.  Les nouilles [...]

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Tartare au boeuf épicé

J’aime beaucoup les sushis…donc le poisson cru,  mais je ne suis pas de celle qui jubile dès qu’il y a du carpaccio ou du tartare au menu…le concept de la viande cru ne m’attire pas de prime abord, par contre je goûte, toujours, même si rarement je suis emballée. En fait, seulement en 2 occasions [...]

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Noix épicées

Si vous pouvez vous arrêtez avant d’avoir vu le fond du pot….bravo!  Très bon avec des bulles!! 1 gros blanc d’oeuf 1/4 t. de cassonade 1/2  c. à t. de sel 1 1/2  c. à t. de cari de Madras (Cari fort) 1/2  c. à t. de cumin moulu 1 3/4  c. à t. de piment [...]

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Nutella maison

Il y a peut de temps je suis tombée sur un article qui comparait le nutella avec du glaçage à gateau (style Betty Crocker)    La conclusion était qu’avec sa quantité astronomique de sucre et d’huile de palme le nutella arrivait 2e devant le glacage à gâteau…..Donc que pour notre santé ce serait “presque” mieux [...]

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